Dor de Bamako – Supa de ceapă
Stăteam deunăzi cu un gând aruncat pe o poză din vechime, umplându-mi sufletul cu nostalgie şi gura cu salivă. Mi-am amintit de minunata supă de ceapă… da’ ce zic eu? De cea mai supă de ceapă din toate cele câte a gustat simţu’ meu, aceea preparată de meseriaşii de Issa şi Thomas (doi băştinaşi care […]
Ultima, aia de Revelion
Sarmăi îmbătate Se ia din piaţă niscaiva carne tocată mix (vită cu porculente), 2 verze şi kaizer d-ăla fain, cum numai sibienii ştiu să facă. În nemuritoarele dar australienele acorduri ale clasicilor metalici în viaţă de la AC/DC (pe care tare aş vrea să nu-i scap în mai), carnea sub formă de tocătură se amestecă […]
Potolul de Crăciun
Măi, copii şi fraţi, în fiecare an, în această minunată perioadă, toată lumea de pe lângă persoana-mi o dă pe porc. Adică, Crăciunul e de porc? Aşa că, am spus un NU hotărât porcului, am ales un fundal adecvat, zicând aci de Black Sabbath, normal, şi m-am pus pe trebăluit. Primo tempo – Cus-cus à […]
Penne de foc
La vreo oră după ce soarele căzuse după orizont, mi-am aruncat ochii prin bufet, nu mai ţin minte exact după ce anume. Cert este că mi-a sărit în ochi punga începută cu penne de „100% porumb” (aşa scria pe ea). Subit, o poftă groaznică m-a lovit pe maţe şi un potop de salivă mi-a inundat […]
Piţuci cu zamă digitală
Ca răspuns la provocarea clătitoasă a lui Brightie (de-acu’ ceva secole, he-he!), să vă zic că de ceva vreme îmi umbla o idee prin cap şi, aflat într-o vizită de lucru pe la Carfur, mi s-au lipit de pălmuţe nişte chifluţe, un salam ardelenesc (bu-huuun, picant, o nebunie!), nişte kaizer şi o bucată de caşcaval […]