Chestii galbene, da’ tare bune!
Nu, nu e vorba de chinezoaice au japoneze fierbinţi, ci de ceva mult mai la îndemâna vremurilor pe care le trăim. Prima mişcare pe care o facem: Running Wild în boxe! Următoarea: se pun de cu seară într-o tavă niscaiva “chepţi” de pui săraţi şi piperaţi. Înainte de operaţiunea asta unsesem tava cu ulei de […]
Pulpile meseriaşe la ceaun adevărat şi senviş de barabule cu kaizer la cuptor
Mişto titlu, ha? M-am gândit să dedic minunata şi următoarea intervenţie culinară (cu tot cu titlu, he-he!) Masculului Alpha. Se achiziţionează nişte pulpănele sau “pulpile” (cum le mai cunosc eu) de cicăn, fragede, multe şi ieftine. Piaţa Rahova era ideală ca preţ, da’ erau hartane, la Kaufland aveau mai multe şi mai mici. Se acordează […]
Dor de Bamako – Supa de ceapă
Stăteam deunăzi cu un gând aruncat pe o poză din vechime, umplându-mi sufletul cu nostalgie şi gura cu salivă. Mi-am amintit de minunata supă de ceapă… da’ ce zic eu? De cea mai supă de ceapă din toate cele câte a gustat simţu’ meu, aceea preparată de meseriaşii de Issa şi Thomas (doi băştinaşi care […]
Ultima, aia de Revelion
Sarmăi îmbătate Se ia din piaţă niscaiva carne tocată mix (vită cu porculente), 2 verze şi kaizer d-ăla fain, cum numai sibienii ştiu să facă. În nemuritoarele dar australienele acorduri ale clasicilor metalici în viaţă de la AC/DC (pe care tare aş vrea să nu-i scap în mai), carnea sub formă de tocătură se amestecă […]
Potolul de Crăciun
Măi, copii şi fraţi, în fiecare an, în această minunată perioadă, toată lumea de pe lângă persoana-mi o dă pe porc. Adică, Crăciunul e de porc? Aşa că, am spus un NU hotărât porcului, am ales un fundal adecvat, zicând aci de Black Sabbath, normal, şi m-am pus pe trebăluit. Primo tempo – Cus-cus à […]