Recomandare de Sf. Valentin
De Ziua Îndrăgostiților vă recomand un sejur la Paris, dragilor, unde să trageți la cele patru stele ale minunatului hotel din poza de mai jos:
În preț aveți incluse o intrare la exclusivistul ”Club de Buci”, un ”Tour de Buci” cu ghid(ă) inclus(ă) și o cină romantică cu rafinatul ”Menu de Buci”. Veți petrece clipe de vis cu “alesul inimioarei roşii” (pentru tanti sensibile şi mai lovite de romantism)/”partenera” (pentru personi serioşi, loviţi de realitate) și nu vă va strica nimeni armonia cuplului dacă veți atârna pe ușă elegantul semn ”Buci – Ne pas deranger!”.
Celebrele prosoape (vezi imaginea din oglindă) și un set de cosmetice ”de Buci” vi se vor oferi cadou la plecare, laolaltă cu două agende și tot atâtea pixuri din aceeași gamă.
Pozele fură luate d-aci. V-aștept cu impresii de…
Update: “Spărgătorul de Buci”, popularul hoţ mascat ce-a dat nenumărate lovituri în hotelul amintit, a fost prins recent în staţiunea croată Pula. Sejur plăcut, deci!
Datorii: Gabriela Elena, Şi la vară cald, Teo Negură, Cristian Dima, Năbădăiosu’, Nea Costache.
Mazăre cu noaptea-n cap, şuncă şi cârnaţi
Bre, oameni şi alte doamne, mi se puse somnabulismul pe stomac într-una dintre nopţi-spre-dimineaţă, aşa, şi m-am trezit scotocind prin frigider. Văzui aşa, cu o coadă de ochi, un borcan de mazăre absolut stingher, doi cârnaţi tremurând printr-o cutie de microunde, o felie de şuncă scăpată de sub control şi un borcănel de pastă de tomate.
Am căscat sănătos, m-am întins după telecomandă şi am dat în aerul de 4:00 dimineaţa cu nenea Zak Stevens şi al său Circle II Circle. He-heee! Altă viaţă, tătuţilor!
Am trecut rapid pe trifazat şi c-o mână am aprins aragazul, cu una am pus pe el teflonu’ mânjit cu ceva ulei lejer de colesterol, cu alta am decăpăcit mazărea şi am spălat-o bine, iar cu ultima am pus de am amestecat două linguri de pastă de tomate cu ceva apică.
Rapid, am luat la decapitat progresiv cârnaţii şi feliat bucăţica de şuncă. Ambele produse de dulce erau afumate, ştiţi deja, de ai mei, după o reţetă străveche, deci pericol pe naretă şi papilă. După care le-am dedat uleiului sfârâindă dimpreună cu mazărea.
Când am observat că s-a translucidizat şunculiţa şi au început să se strângă bucăţicile de cârnaţi înnobilaţi în afumătoarea lu’ ăl bătrân, am turnat peste bulionul rezultat din pasta de tomate.
Le mai amestecam din când în când, să se bage aromele şi culorile unele în altele mai bine, şi, după ce a scăzut de tot zama din bulion, le-am luat de pe foc.
Măi, dragelor şi dragilor, a meritat pe deplin sculatu’ la planton IV, zău, aşa! Ia, puneţi mânuţele de încercaţi, să vedeţi ce magie pe gingie vă iese într-un sfert de oră, plus 5 sau 10 minute, funcţie de îndemânare, aragaz şi numărul de mânuţe, he-he!
Datorii: Gabriela Elena, Teo Negură, Flavius, Cristian Dima, Năbădăiosu’.
“Cum vorbim, cum scriem” pe stil nou
Deunăzi căutam un cuvânt pe minunatul DEX online, dar am scris doar “da” şi s-a produs o alunecare a degetului mic, ăla de “Enter”. Aşa a început distracţia! Când am ajuns la definiţia expresiei “a i-o da” ori “pentru bancul acesta m-au dat afară de la grădiniță”, m-am făcut subit extrem de curios.
Căutările au dat rezultate foarte instructive şi recunosc cu mânuţa pe inimă că mi-am îmbogăţit net vocabularul. Am dat aleator şi banal cur (vezi după ultima definiţie la “CÚRE“), coi (vezi explicaţiile cu “tribulaţiile senectuţii” şi cu “meniul sofisticat”, he-he!), face (ăsta e vast şi tare educativ, tătuţilor!) şi, preferatul meu în definiţii, fute (cea cu “Carpe Diem” este unică şi delicioasă!). Sincer, mă aşteptam şi la „futere non futere, laba necesarum est”, da’ nu e timpul trecut… De upgrade la DEX ziceam, he-he!
Prin urmare, vă doresc o duminică, ba şi o săptămână futere!
Datorii: Teo Negură, Năbădăiosu’, Vania, Gabriela Elena, Cristian Dima, Adela, Nea Costache.
Ceai negru-lăptos “Bucuria voinicului”
Deunăzi mi-am lăsat apă pe limbă când m-am gândit involuntar la Karachi, mai precis la ceaiul negru cu lapte, o băutură extrem de populară în acele părţi de lume.
Unele personaje zic că taie foamea şi ar merge la fix pentru cura de slăbire, altele zic că laptele ar anula chestiile bune pe care le dă ceaiul negru la organismul personal. Cert este că toată India, Pakistanul, Bangladeshul, Sri Lanka şi or mai fi, beau combinaţia asta în cantităţi enorme, fără a se gândi la treburile rezultate din studii ştiinţifice.
Tăria ceaiului e dată de cantitate şi de perioada de infuzare, mai mult înseamnă mai ţapăn, deci. Papila personală mai cere să-l îmbogăţesc cu baghetă de scorţişoară, cuişoare, baghetă de vanilie ori câte puţintel din toate…
Pentru dedulcire folosesc sirop de trestie de zahăr, zahăr brun ori zahăr candel. Pe vremuri, când încă mai aveam, băgam în ceai miere de albine africane. Mierea asta era aşa de faină că-mi ridica păru’ pe ceafă: neagră, foarte consistentă şi c-un gust superb, nu-l uiţi toată vieţişoara!
În cazul de faţă am procedat la vreo trei minute de infuzare a unei linguriţe de ceai negru de la mama lui srilankeză, dimpreună cu o bucăţică de baghetă de vanilie şi aproape o lingură de zahăr brun. Un sfert, hai, o treime din cană am pus lapte integral din vacă românească şi proaspăt scos din frigider. Nu-mi place să amestec laptele, îl las să se contopească uşurel cu fierbinţeala ceaiului. După două minuţele e numai bun de savurat.
Dragelor, dragilor, fete, băieţi, pun mâna pe inimă şi vă zic că e rarisim de bun, să dea boala! Se potriveşte să-l bei c-un ochi la ninsoarea molcomă de-afară şi cu celălalt la Travel, unde ţi se prezintă plajele din Maldive… Eh, dacă mai adăugaţi şi acordurile unice şi eterne ale băieţilor de la Scorpions, va rezulta ceva de să nu-mi spuneţi mie pe numele de botez!
PS: Nu folosiţi sub nici o formă zahăr alb, că se duce toată magia şi savoarea! Ah, şi nu-l beţi după ora 5-6-7 PM, că nu mai dormiţi noaptea! E bine să-i daţi şi ei, şi-atunci vedeţi de unde-i vine denumirea, he-he!
Datorii: Mana, Cristian Dima, Teo Negură, Nabădăiosu’, Nea Costache, Gabriela Elena, Mami Nineta, Adela.
Aparenţele din borcanul de gogonele
“Ce faci după-masă?”, mă trezesc într-o zi cu un telefon de la o amică vioaie. “Stai un moment, să-mi consult agenda încărcată”, râsei eu. “Bine, vii cu mine până-n Obor, că vreau să iau mai multe din piaţă”. După două ore alergam cu ea prin piaţă să căutăm tot felul de plăntuţe, care mai de care mai vii şi mai aromate, pentru nu ştiu ce draci de mâncare găsise ea pe un forum femeiesc.
Umblam de vreo juma’ de oră, dar nimic n-o satisfăcea la pretenţii. Mă păşteau două, ba chiar trei bănuieli: una – se pregătea de măritiş şi voia să dea pe spate audienţa din partea ăluia, a doua – îi venea vreun nene în vizită şi voia să-l dea pe spate şi ultima, degustătorul era să fiu eu, urmând a fi dat pe spate. “Nu e nimic special, am rămas fără condimente şi vreau să mă joc cu nişte reţete noi, ceva fiujăn, Orient plus Occident, nu-ţi face nici un fel de idee, da?”, se întoarse ea zâmbind, în timp ce slalomam printre tarabele cu cartofi, morcovi şi ceapă. “Drace! E mai bună decât Oracolul din Matrix!”, mă făcui eu că zâmbesc, ocolind doi neni cu saci de cartofi în spate.
Am bătut piaţa-n zag şi-n zig, ajungând la o mamaie simpatică şi volubilă mai încolo, către zona cu peşti de acvariu, undiţe şi alte ustensile. Avea tanti de toate, şi la ghiveci, şi proaspete, şi uscate, şi de pus la uscat, ce mai! Era universul mirodeniilor româneşti la ea pe tarabă!
Pretenara mea a început să cumpere avidă ghivece, plicuri sau rămurici de coriandru, mentă, busuioc, rozmarin, oregano, cimbru şi câte şi mai câte. “Da’ acolo ce-i? Vreau şi din acelea!”, comanda amica orice bălărie vedea pe tarabă sau era scoasă de mamaie de dedesubt.
La un moment dat îi pică privirea pe un borcan sănătos, d-ăla mare, de gogonele, doldora de ceva verde înăuntrul său. “Vreau şi din acelea, vreau şi din acelea!”, se aruncă pretenara mea cu atenţia pe borcanul babei, bănuind cine ştie ce murături japoneze. “Ce-aveţi acolo?”, continuă ea frenezind dintr-o mânuţă. “Plante de acvariu, maică, nu e bune la ciorbă”, răspunse mamaia zâmbind şugubăţ, în timp ce eu mă împrăştiam pe tarabă de râs.
Datorii: Teo Negură, Gabriela Elena, Flavius, Cristian Dima, Năbădăiosul, Şi la vară cald, Nea Costache.