Penne de foc
La vreo oră după ce soarele căzuse după orizont, mi-am aruncat ochii prin bufet, nu mai ţin minte exact după ce anume. Cert este că mi-a sărit în ochi punga începută cu penne de „100% porumb” (aşa scria pe ea). Subit, o poftă groaznică m-a lovit pe maţe şi un potop de salivă mi-a inundat […]
Piţuci cu zamă digitală
Ca răspuns la provocarea clătitoasă a lui Brightie (de-acu’ ceva secole, he-he!), să vă zic că de ceva vreme îmi umbla o idee prin cap şi, aflat într-o vizită de lucru pe la Carfur, mi s-au lipit de pălmuţe nişte chifluţe, un salam ardelenesc (bu-huuun, picant, o nebunie!), nişte kaizer şi o bucată de caşcaval […]
Clătite pe bloc
Date din teren: vreme faină, mai spre asfinţit, pe terasa blocului. Scule: butelie anemică de voiaj, tel făr’ de mâner, cratiţă stingheră, polonic blazat şi o tigaie ruptă-n cur de teflon. Ingredientes: 3 ouă, aproape un kil de lapte full-grăsime, făină, 4 pliculeţe de zahăr vanilinat, un praf de sare, nişte coajă rasă de lămâie… […]
Pui în şpagat, încoronat cu cartofi
Ingrediente: Die Krupps, un pui de 70 de mii de la Agricola-Bacău (măricel, l-am nimerit fără inimi, ficaţi şi gâţi, d-aia a costat doar atâta), 4 cartofi, nişte ketchup, 3 căţei de usturoi, o roşie, ulei de măsline. De ce, again, pui? Pentru că foamea îmi propunea ceva care se face rapid, uşor, oricum, în […]
Gulaş în oală de Corund, dezmierdat de gagici metalice
Din străfundurile-mi cardiace îi dedic această reţetă elfei Oana. Pentru lămuriri totale citiţi, vă rog, Surpriza, Cireaşa de pe tort şi Frişca aplicată peste. Avertisment! Reţeta se va urmări cu tot cu link-urile aferente, pentru efect auditiv, vizual şi salivar maxim. Am zis! Io totdeauna am comparat felu’ ăsta de potol cu o unguroaică bună […]