Brume, froid et une lecture réconfortante
L’hiver ne veut toujours pas partir, il mord la terre avec des dents de givre, mais, quelle chance, la solution est à la portée de tous : “Un cochon et quatre braves”!
Un accueil chaleureux, une atmosphère conviviale et une expérience culinaire exceptionnelle
Si vous passez par Nemours et que vous cherchez une expérience culinaire authentique, nous vous recommandons vivement le restaurant Khon Kaen Dok Khoon Thai – un petit restaurant traditionnel thaïlandais, situé en plein centre-ville, juste en face de la cathédrale.
Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur par Aurel, notre hôte du soir, qui nous a non seulement servi, mais aussi expliqué avec passion chaque plat – de ses ingrédients à son mode de préparation. Ici, tout est cuisiné à la minute, et cela se ressent immédiatement dans la fraîcheur et la saveur des plats.
Le lieu est petit, simple, propre et convivial, avec 20 places réparties en tables de deux, parfois regroupées par deux ou disposées individuellement. La propreté est exemplaire, et s’il manquait un élément pour compléter parfaitement l’ambiance, ce serait une musique de fond discrète – peut-être du handpan, dans le style de Malte Marten, qui s’accorderait parfaitement à l’énergie du lieu.
Nous avons été impressionnés par le rythme du restaurant : avant même que nos entrées n’arrivent – rapidement, en moins de 10 minutes – Aurel avait déjà servi 3 à 4 clients venus récupérer des commandes à emporter. En une heure et dix minutes, nous avons compté un client toutes les 10 minutes venant chercher son plat, preuve de la qualité et de la popularité du restaurant !
Un exemple frappant ? Le Kai Thot Thakrai (tenders de poulet frit) était déjà en rupture de stock dès le déjeuner. Ainsi, bien que nous soyons arrivés peu après l’ouverture du service du soir, à 18h45, il n’était plus disponible.
Nous avons démarré notre repas avec :
– 5 x Samoussas – des triangles croustillants au bœuf et légumes
– 5 x Tempura de crevettes – parfaitement frits, sans excès d’huile
– 5 x Beignets de poisson – moelleux et savoureux
Nous avons vite compris qu’il serait difficile de rajouter une soupe (crevettes ou poulet), alors nous sommes passés directement aux plats principaux :
– 2 portions de nouilles au poulet
– 1 portion de riz au poulet
Le restaurant proposait seulement deux desserts, mais nous avons décidé de les laisser de côté, étant déjà bien rassasiés. En revanche, nous avons goûté le thé au jasmin, qui était excellent – un véritable thé aux fleurs de jasmin, et non un simple thé vert aromatisé.
Pour l’ensemble du repas, accompagné d’une bouteille d’eau minérale d’un litre, nous avons payé 72 euros – un prix plus que raisonnable pour la qualité et l’authenticité des plats.
Aurel et sa famille font un travail remarquable : lui en salle, et sa femme – probablement – aux fourneaux. Essayez ce restaurant, vous ne le regretterez pas ! Nous, en tout cas, sommes conquis et reviendrons avec plaisir !
Restaurant “La Maison” Orléans – une cuisine comme à la maison et une hospitalité digne d’un 10/10 !
Si vous passez par Orléans et que vous souhaitez vivre une expérience culinaire authentique, chaleureuse et pleine de cœur, je vous recommande vivement La Maison – un petit restaurant familial, charmant et convivial, situé en plein cœur de la ville.
Ici, il ne s’agit pas seulement de nourriture, mais d’une atmosphère accueillante où chaque détail reflète l’attention et la passion.
La Maison n’est pas qu’un simple nom, c’est une promesse : celle de vous faire sentir chez vous.
Les plats ne sont pas seulement préparés avec les mains, mais aussi avec le cœur et l’âme – et cela se ressent dans chaque bouchée.
Les mets sont délicieux, savoureux, avec des arômes qui vous enveloppent et vous transportent directement dans la cuisine d’une famille française.
Nous avons dégusté :
– Colombo de porc – une explosion d’épices parfaitement équilibrées
– Rougail saucisses – un plat traditionnel aux saucisses, riche en saveurs
– Veau aux mirabelles – une combinaison raffinée entre la tendreté du veau et la douceur subtile des mirabelles
Et, bien sûr, nous n’avons pas pu résister aux desserts :
– Tarte Tatin – excellente, avec des pommes caramélisées à la perfection
– Fondant au chocolat – un pur plaisir pour les amateurs de chocolat
– Panna cotta aux fruits rouges – légère, équilibrée et rafraîchissante
Tout ce festin gastronomique nous a coûté 99 euros – un prix plus que raisonnable pour une expérience culinaire exceptionnelle !
Les hôtes, Romane et son père, sont des personnes extraordinaires.
Avec une chaleur et une hospitalité rares, ils vous font sentir plus comme un ami de la famille que comme un simple client.
Le détail qui nous a le plus touchés ? Bien que le chocolat chaud ne soit pas au menu, Romane est allée chez elle spécialement pour chercher du chocolat et nous faire plaisir ! Un geste rare qui en dit long sur l’âme de cet endroit.
Si vous en avez l’occasion, ne manquez pas La Maison !
Nous y reviendrons sans aucun doute et nous vous encourageons à en faire autant. Une expérience à vivre absolument !
Tu as oublié que c’était la Journée de la Femme hier ?
Tu as oublié que c’était la Journée de la Femme hier ?
Pas de souci, tu peux te rattraper en lui offrant un cadeau qui lui fera sûrement plaisir.
Garanti par le maître Dan Burcea et les Éditions Atramenta.
Cu templierii români de Dragobete
În astă zi faină, am zis ca să vă amintesc cum se întâlniră acum ceva vreme templierii cu baba Dochia și Dragobete.
Citiți mai jos, vă rog!
Cap. III – Unde se abate din drum
Pentru cei care nu știu, capitolul face parte din Nepovestitele trăiri ale templierilor români – Cartea a II-a, apărută acum 13 ani la Editura Allfa.
