Cum colorezi o farfurie albă într-o după-amiază de vară
Ideea mi-a venit în momentul când, întors din oraş, m-am împiedicat la privire de două roşii şi un mănunchi de pătrunjel, ce aşteptau ostentativ pe masă ca să mă iau de ele. Această imagine s-a suprapus peste o acută senzaţie de dat din fălci şi astfel s-a născut „Colorata urgentă de vară”. Minunatul preparat, lejer […]
Saramură complexă de peşte şi de lins îndelung degetele
Din ciclul “Tot pă bloc, pă bloc, pă bloc/Punem iar ceva pă foc” continuăm seria aventurilor culinare de pe casă, iar în episodul de azi o să vă prezint un preparat al cărui protagonist este un peşte nu atât de urât pe cât e de gustos sau invers. Adică, nu ăla prins de mine, ci […]
Copănoase pe jar şi pe aripile vântului
Nu, nu voi scrie despre picioarele lui Vivien Leigh din cartea lu’ tanti Mitchell (sau ăla a fost film după cartea lui Gable? Nu mai ştiu că a fost demult, he-he!), ci este vorba de încă o ieşire pe bloc, urmând chemarea naturii. Deh! Dacă a venit căldura, unde boala să mergem repede şi eficient […]
Nebunie de iahnie
De multă, dar multă vreme vroiam să mă ocup aşa cum se cuvine de o haleală tare dragă mie, care să-mi aducă aminte de copilărie, de adolescenţă şi de alte alea. Aha, de fasole e vorba! Cum mă lovise decisiv o poftă, iar pe mie când mi-e poftă, atuncea trebe să mi se dea, altminteri […]
Ceai viril pentru impresionat femeia
Vă voi prezenta în cele ce urmează, pe etape, un ceai suav, aromat, dulce, puternic, într-un cuvânt, minunat! Reţeta mi-a împărtăşit-o Iussef, un pretenar marocan. Procedeul nu este complicat, dar necesită atenţie şi dedicaţiune totală. Se savurează pe îndelete, până la ultimul stropulete, din păhăruţe mici, în unicele armonii create pentru zei de către Marc […]