ET aka Epure Turmentat
Într-o zi, după ce ne-am chinuit cu nişte vin aprig la grad, zice pretenu’ meu: “Bă, nu vrei să-ţi dau un iepure, că am doi şi n-am ce face cu ei, că io mănânc numa’ unu’ ”. “Viu?”, cat eu la el, un pic circumspect, din cauza vinului. “Nu, bă, mort gata şi belit de […]
Răcoriciu’ – pune aburu’ pe limbă
Împins de călduri excesive şi spleen cotidian (Oa-ha! Ce ţapăn sună!), am brevetat un nou preparat, numa’ bun pentru preluat temperatura excesivă de pe glandă. Hai, să vă mai elimin din suspans şi să vă povestesc invenţiunea. Se produce nişte ceai, în acompaniament Satriani, de orice fel preferaţi şi în orice cantitate doriţi, apoi se […]
Wok-ul de la miezul nopţii
Într-un moment de timp situat în jurul unui miez de noapte, mi-aruncam ochiu’ pe la Bucătaru’ Maniac şi al său ghiveci, când m-a izbit în dreptu’ stomacului o foame ca de început de sezon ploios în Serengeti. Cum să împac şi foamea, şi pofta, şi ora la care mă apucase? Încurajat de pe margine de […]
Bomba cu potol – Răţoi unguresc umplut cu orez neaoş
În urma numeroaselor solicitări primite, în scris şi verbal, de la fani şi colaboratori externi sau internaţionali, o să vă dezvălui o reţetă delicioasă şi intempestivă în manifestarea ei practică. Am procurat una bucată răţoi eviscerat, la pungă, producţie ungurească, bun, gras, proaspăt, 2 kile trei sute, 35 RONI. L-am botezat Fekete, direct în apa […]
„Priviţi cum sticla penetrează acest pui…”
… a spus audienţei (Paho, maestrul Sorinescu, Păfurişa), Artizanul Absolut al Preparatelor de Inspiraţie Aleatoare şi Nesperat Gust. Cred că v-aţi prins că este vorba de mine, da? Iată ce s-a întâmplat premergător acestui dialog… Sub privirile aproape năuce ale personajelor împresurătoare, am luat puiul de Buzău cu mişcări precise, dar graţioase, l-am perpelit un […]