Deunăzi mi-am lăsat apă pe limbă când m-am gândit involuntar la Karachi, mai precis la ceaiul negru cu lapte, o băutură extrem de populară în acele părţi de lume. Unele personaje zic că taie foamea şi ar merge la fix pentru cura de slăbire, altele zic că laptele ar anula chestiile bune pe care le [...]

Continue reading...

După atâtea Sărbători şi Sfinţi, am zis că se cade să începem anul cum se cuvine, adicătelea cu ceva potol în concordanţă cu temperaturile exterioare şi cu arderile interioare. Ca să menţin tonusul la acelaşi nivel cu ceea ce aveam să prepar, am ales pentru ambient o trupă de extrem calibru: Dream Theater! Dacă nu [...]

Continue reading...

Am zis că dacă e Ajun, dragii mei, să vă mai pun o placă referitoare la potoale, ha? Nu ştiu dacă v-am zis, da’ am prins drag de treburile astea de teracotă, darmite de cărniţa de cămilă. Astfel m-a izbit din nou inspiraţia: să-i frig o ciorbă adevărată! Nu mă îndârjeam, da’ am avut drum [...]

Continue reading...

Am stat azi un piculeţ pe-un gând şi m-a lovit revelaţia cum că demulticel nu v-am mai reţinut la papilă. Cum gândul ăsta s-a împiedicat de un altul în care se afla şi carnea de cămilă, am făcut o medie şi m-am trezit în drum către piaţă. Am luat minunăţii gustative şi olfactive şi am [...]

Continue reading...

În rândurile ce vor să vină vă voi prezenta un preparat tare fain şi tare simplu, numa’ bun de efectuat pe acoperişu’ blocului, care vă va face să vă doriţi să nu se fi terminat din farfurie. Întâi să intrăm în atmosfera de bucătărit cu ajutorul supertrupărilor de la Rage. Apoi, cu mânuţele fremătând de [...]

Continue reading...