Am zis că dacă e Ajun, dragii mei, să vă mai pun o placă referitoare la potoale, ha? Nu ştiu dacă v-am zis, da’ am prins drag de treburile astea de teracotă, darmite de cărniţa de cămilă. Astfel m-a izbit din nou inspiraţia: să-i frig o ciorbă adevărată! Nu mă îndârjeam, da’ am avut drum [...]

Continue reading...

Am stat azi un piculeţ pe-un gând şi m-a lovit revelaţia cum că demulticel nu v-am mai reţinut la papilă. Cum gândul ăsta s-a împiedicat de un altul în care se afla şi carnea de cămilă, am făcut o medie şi m-am trezit în drum către piaţă. Am luat minunăţii gustative şi olfactive şi am [...]

Continue reading...

În rândurile ce vor să vină vă voi prezenta un preparat tare fain şi tare simplu, numa’ bun de efectuat pe acoperişu’ blocului, care vă va face să vă doriţi să nu se fi terminat din farfurie. Întâi să intrăm în atmosfera de bucătărit cu ajutorul supertrupărilor de la Rage. Apoi, cu mânuţele fremătând de [...]

Continue reading...

… “alla aglio, pomodoro e tonno”, aş adăuga eu inspirat de o vorbitoare de limbă macaronară, he-he! Fu prima oară când băgai usturoi în spaghetti, şi asta din lipsă de ceapă. Da’ bine am făcut! În caz că vă întrebaţi care-i legătura dintre “spaghetti” şi “alto”, aflaţi că şedinţa de azi tot pe bloc a [...]

Continue reading...

M-am trezit într-o dimineaţă cu perna udă şi gata să mă înec cu gândul la ce vă zisei în titlu. Aşa că, în jur de prânz, am mers la unu’ ce se ocupa cu mielu’ şi să-mi taie niscaiva costiţe dintr-un ţambal. Evident, le-a tăiat dampulea, da’ m-am încurajat cu gândul că nu forma contează, [...]

Continue reading...