Am stat un piculeţ şi-am cugetat că bine-ar fi să bag un potol de ziua cuconetului românesc şi nu numai, subliniind încă o dată rolul covârşitor pe care l-a avut, cel promiţător, pe care-l are, şi rolul hotărâtor pe care-l va avea sexu’ frumos în cadrul existenţei mele. Aşa că, numai Ana, Ana Maria, Bad Pisi, Brightie, Brontozăurel, Cella, Cristiana, Dielda, Doamna cu Poşete, Elisa, Geanina, Leo, Lia, Luana, Lucia Verona, Lulu, Mami Nineta, Matilda, Mădălina, Mălina, Noaptea Iguanei, Oana, Orry, Papillon, Petronela, Sibilla, Sillyterra şi ultima, dar nu cea din urmă, Tenţi vor fi invitate la pupat şi mâncat, nu neapărat în această ordine, he-he! Luaţi loc care pe unde vă convine, să vă pui ceva de peste Canal – Iron Maiden – întru trezirea simţurilor şi aşteptaţi niţeluş minunea intitulată “Simplitate porcească şi pui cu lactate garnisite cu piure Fantezia morcovului“.
Citeste in continuare:  "Numa’ pentru ELE, pupa-le-aş gleznele!"

Nu, nu e vorba de chinezoaice au japoneze fierbinţi, ci de ceva mult mai la îndemâna vremurilor pe care le trăim.
Prima mişcare pe care o facem: Running Wild în boxe!
Următoarea: se pun de cu seară într-o tavă niscaiva “chepţi” de pui săraţi şi piperaţi. Înainte de operaţiunea asta unsesem tava cu ulei de porumb, da? Eh, peste “chepţii” (“piepţi”, bre, orăşenilor!) respectivi am turnat un amalgam format din zeama de la o lămâie sănătoasă, două linguri de muştar clasic (ori cu hrean, pentru cei tari în papilă) şi apă, întru subţiere şi omogenizare. După aşezarea definitivă a compoziţiunii, am mai pus aşa, pentru amoc şi coloratură, mărar, chimen şi o linguriţă de coajă de lămâie proaspăt rasă.
Acuma, se ia uşurel tava cu bunătăţi, se acoperă cu ţiplă şi se dă la frigider până în după-amiaza zilei ce va să vie.
Citeste in continuare:  "Chestii galbene, da’ tare bune!"

Mişto titlu, ha? M-am gândit să dedic minunata şi următoarea intervenţie culinară (cu tot cu titlu, he-he!) Masculului Alpha.
Se achiziţionează nişte pulpănele sau “pulpile” (cum le mai cunosc eu) de cicăn, fragede, multe şi ieftine. Piaţa Rahova era ideală ca preţ, da’ erau hartane, la Kaufland aveau mai multe şi mai mici.
Se acordează mp3 player-ul pe Chickenfoot, apoi ne aruncăm pe treabă.
Pulpilele se fierb cu 2 cuburi de Knorr de pui, normal, se răcesc un pic în cratiţa avută la îndemână cu apă rece, apoi se scurg discret şi, cât mai sunt aburinde, se binecuvântează cu condimente de pui, d-alea cu curry, da? Se lasă sub capac vreo 5 minute să se îmbibe cu arome cu excitaţii nazale.
Citeste in continuare:  "Pulpile meseriaşe la ceaun adevărat şi senviş de barabule cu kaizer la cuptor"

Stăteam deunăzi cu un gând aruncat pe o poză din vechime, umplându-mi sufletul cu nostalgie şi gura cu salivă. Mi-am amintit de minunata supă de ceapă… da’ ce zic eu? De cea mai supă de ceapă din toate cele câte a gustat simţu’ meu, aceea preparată de meseriaşii de Issa şi Thomas (doi băştinaşi care i-ar face să plângă pe mulţi dintre „chef”-ii restaurantelor cu clasă de pe la noi), de la hotelul Plaza din Bamako, Mali.
Citeste in continuare:  "Dor de Bamako – Supa de ceapă"

Sarmăi îmbătate
Se ia din piaţă niscaiva carne tocată mix (vită cu porculente), 2 verze şi kaizer d-ăla fain, cum numai sibienii ştiu să facă.
În nemuritoarele dar australienele acorduri ale clasicilor metalici în viaţă de la AC/DC (pe care tare aş vrea să nu-i scap în mai), carnea sub formă de tocătură se amestecă bine-bine-bine cu condimente de sarmăi de la Delikat plus un pic de curry, plus piper, chili, sare.
Citeste in continuare:  "Ultima, aia de Revelion"

Măi, copii şi fraţi, în fiecare an, în această minunată perioadă, toată lumea de pe lângă persoana-mi o dă pe porc. Adică, Crăciunul e de porc?
Aşa că, am spus un NU hotărât porcului, am ales un fundal adecvat, zicând aci de Black Sabbath, normal, şi m-am pus pe trebăluit.

Primo tempo – Cus-cus à la mine
Am luat, cre’ că dintr-un Kaufland, o punguţă de sfert de kil de cuscus făcut de românaşi, că d-ăla arăbesc nu prea am găsit la magazinele de specialitate pe care le ştiam. L-am pus un pic în apă, aşa, ca să se exprime la personalitate, iar după vreo 5 minute l-am oferit unei strecurători .
După ce s-a scurs bine, l-am aruncat în wok dimpreună cu o lingură de ulei de măsline. Şi mi ţi l-am chinuit aşa, până s-a întunecat la coloratură.
Citeste in continuare:  "Potolul de Crăciun"